新年新目標體魄更健康

新年新目標體魄更健康
30/12/2008 很 快 就 到 二 ○ ○ 九 年 ， 除 了 是 一 班 朋 友 及 家 人 一 起 慶 祝 及 歡 聚 的 時 間 外 ， 亦 是 一 個 年 終 檢 討 及 訂 下 新 目 標 的 好 時 候 。 有 部 分 人 會 為 事 業 及 個 人 發 展 訂 下 目 標 ， 但 為 飲 食 及 生 活 習 慣 檢 討 及 訂 下 目 標 卻 往 往 很 少 。 相 信 大 家 都 希 望 新 一 年 有 一 個 更 健 康 的 體 魄 去 迎 接 每 一 日 。

擁 美 好 生 活
以 下 是 一 些 檢 討 事 項 ， 來 幫 助 大 家 進 行 飲 食 及 生 活 習 慣 上 的 檢 討 。

檢 討 的 事 項 ：

1) 每 天 進 食 奶 類 食 品 ， 例 如 牛 奶 、 芝 士 、 乳 酪 及 硬 豆 腐 等 。

2) 每 天 進 食 兩 份 水 果 。

3) 每 天 進 食 三 份 蔬 菜 。

4) 每 天 進 食 的 五 穀 有 一 半 以 上 是 高 纖 的 ， 例 如 紅 米 、 全 麥 包 及 燕 麥 片 等 。

5) 每 天 進 食 早 餐 。

6) 午 餐 及 晚 餐 所 進 食 的 五 穀 、 蔬 菜 及 肉 類 比 例 是 合 乎 3 ： 2 ： 1 的 比 例 。

7) 每 天 飲 用 八 杯 水 。

8) 進 食 家 禽 類 的 食 物 時 會 將 皮 除 去 。

9) 進 食 時 盡 量 減 少 使 用 調 味 料 。

10) 避 免 進 食 高 脂 肪 的 食 物 ， 例 如 午 餐 肉 、 羊 腩 、 排 骨 及 臘 味 等 。

11) 每 星 期 最 少 有 三 天 的 帶 氧 運 動 。

若 哪 一 項 答 案 是 「 否 」 ， 代 表 你 在 該 方 面 需 要 作 出 改 善 及 定 下 目 標 。 大 家 應 趁 年 終 的 時 間 計 劃 實 踐 方 法 ， 讓 自 己 擁 有 一 個 健 康 的 生 活 。

林 潤 梅 　 香 港 中 文 大 學 營 養 研 究 中 心

http://www.sph.cuhk.edu.hk/website/cns.htm