I don't feel happy working in the office. It always gives me a feeling to quit the job.
Time has come.
My holiday starts on 1-May.. for 2 weeks. It is time for me to leave the work...and be happy in my life without facing those people (小人)
hohoho...
I was planning to travel to Tunisia... however, the tour cannot be formed. So, I am free to think about how to spend these 2 weeks. So free~
未放假, 先興奮~
Sunday, April 27, 2008
木 莓 檸 檬 撻
檸 檬 醬 好 醒 胃 ， 加 上 春 日 的 木 莓 ， 粒 粒 紅 潤 多 汁 ， 單 是 賣 相 已 經 滿 分 。
材 料
皮 ： Filo 皮 6 塊 、 無 鹽 牛 油 65 克
餡 ： 大 蛋 4 隻 、 砂 糖 200 克 、 鮮 檸 檬 汁 115 毫 升 、 檸 檬 皮 5 克 、 有 鹽 牛 油 113 克 、 木 莓 250 克 、 薄 荷 葉 少 許 、 糖 霜 適 量
做 法
1.Filo 皮 鋪 於 上 ， 無 鹽 牛 油 坐 熱 水 溶 掉 ， 然 後 塗 在 皮 上 ， 再 重 複 鋪 皮 及 塗 油 動 作 ， 直 至 鋪 了 6 塊 皮 ， 將 皮 裁 成 4 件 約 5 吋 的 正 方 形 。
2. 在 4 吋 的 焗 盤 內 塗 少 許 牛 油 ， 鋪 上 Filo 皮 ， 然 後 將 凸 出 的 皮 切 去 ， 放 進 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 12 分 鐘 至 金 黃 ， 取 出 脫 模 後 放 備 用 。
3. 大 碗 內 拂 勻 蛋 、 砂 糖 、 檸 檬 汁 、 檸 檬 皮 等 ， 然 後 坐 進 熱 水 中 ， 以 慢 火 邊 煮 邊 攪 拌 ， 拌 入 牛 油 ， 一 直 攪 約 3 分 鐘 至 稠 身 。 離 火 後 繼 續 攪 拌 至 稠 忌 廉 狀 的 檸 檬 醬 。
4. 在 撻 皮 上 注 入 半 杯 檸 檬 醬 ， 然 後 排 上 木 莓 ， 撒 上 糖 霜 及 飾 以 薄 荷 葉 即 成 。
Tuesday, April 22, 2008
牛津進修班 港人少報讀
牛津進修班 港人少報讀
22/04/2008
【 記 者 伍 樂 儀 報 道 】 不 少 人 對 英 國 名 牌 大 學 牛 津 大 學 趨 之 若 鶩 ， 但 原 來 大 學 亦 受 「盛 名 」 所 累 ， 有 人 不 敢 報 讀 。 牛 津 大 學 持 續 進 修 部 舉 辦 不 同 進 修 課 程 ， 如 為 期 兩 周的 全 球 英 語 師 研 討 班 ， 但 去 年 修 讀 的 港 人 只 佔 百 分 之 二 。 持 續 進 修 部 語 言 及 文 化 研 究 系 總 監 Katie Gray 估 計 ， 與 學 生 過 分 擔 心 不 適 應 課 程 有 關 。 她 說 ， 大 部 分 課 程 是 小 班 學 ， 內 容 涵 蓋 學 術 及 個 人 修 養 ， 目 的 讓 學 生 輕 鬆 感 受 牛 津 大 學 獨 有 的 校 園 生 活 。
牛 津 大 學 持 續 進 修 部 每 年 舉 辦 英 語 師 研 討 班 ， 內 容 包 括 學 者 演 講 、 創 意 寫 作 及 導 兒 童 學 英 語 等 工 作 坊 ， 去 年 報 讀 學 生 約 六 十 人 ， 只 有 一 名 港 人 ； 為 期 一 周 的 牛 津體 驗 之 旅 去 年 參 加 者 逾 三 百 人 ， 並 無 港 人 。 有 關 課 程 的 學 生 平 均 年 齡 約 四 十 歲 ， 兩個 課 程 的 收 費 分 別 為 一 千 七 百 多 鎊 （ 約 二 萬 六 千 五 百 港 元 ） 及 九 百 八 十 三 英 鎊 （ 約一 萬 五 千 港 元 ） ， 同 樣 包 學 費 和 住 宿 費 。
並 無 學 歷 要 求
Katie Gray 早 前 訪 港 時 說 ， 有 關 課 程 並 無 學 歷 要 求 ， 學 生 只 需 懂 英 語 便 可 ， 如 牛津 體 驗 之 旅 ， 學 生 四 周 觀 光 及 參 加 晚 宴 ， 同 時 可 選 讀 歌 劇 、 哲 學 及 建 築 等 課 程 。 該校 亦 開 辦 較 學 術 性 的 持 續 進 修 課 程 ， 讓 有 意 報 讀 碩 士 的 學 生 打 好 基 礎 。 報 讀 牛 津 大學 碩 士 課 程 需 要 IELTS 七 點 五 分 或 以 上 ， 難 度 較 高 ， 為 期 九 個 月 、 收 費 一 萬 零 四 百英 鎊 （ 約 十 六 萬 港 元 ） 的 文 憑 課 程 有 助 提 升 學 生 英 語 、 商 業 以 及 對 英 國 文 化 上 知 識， 曾 有 兩 名 港 人 報 讀 ， 分 別 是 護 士 及 網 上 公 司 老 闆 。
今 年 的 英 語 師 研 討 班 及 牛 津 體 驗 之 旅 將 於 六 月 至 八 月 舉 行 ， 報 名 詳 情 可 致 電 21513877 。
22/04/2008
【 記 者 伍 樂 儀 報 道 】 不 少 人 對 英 國 名 牌 大 學 牛 津 大 學 趨 之 若 鶩 ， 但 原 來 大 學 亦 受 「盛 名 」 所 累 ， 有 人 不 敢 報 讀 。 牛 津 大 學 持 續 進 修 部 舉 辦 不 同 進 修 課 程 ， 如 為 期 兩 周的 全 球 英 語 師 研 討 班 ， 但 去 年 修 讀 的 港 人 只 佔 百 分 之 二 。 持 續 進 修 部 語 言 及 文 化 研 究 系 總 監 Katie Gray 估 計 ， 與 學 生 過 分 擔 心 不 適 應 課 程 有 關 。 她 說 ， 大 部 分 課 程 是 小 班 學 ， 內 容 涵 蓋 學 術 及 個 人 修 養 ， 目 的 讓 學 生 輕 鬆 感 受 牛 津 大 學 獨 有 的 校 園 生 活 。
牛 津 大 學 持 續 進 修 部 每 年 舉 辦 英 語 師 研 討 班 ， 內 容 包 括 學 者 演 講 、 創 意 寫 作 及 導 兒 童 學 英 語 等 工 作 坊 ， 去 年 報 讀 學 生 約 六 十 人 ， 只 有 一 名 港 人 ； 為 期 一 周 的 牛 津體 驗 之 旅 去 年 參 加 者 逾 三 百 人 ， 並 無 港 人 。 有 關 課 程 的 學 生 平 均 年 齡 約 四 十 歲 ， 兩個 課 程 的 收 費 分 別 為 一 千 七 百 多 鎊 （ 約 二 萬 六 千 五 百 港 元 ） 及 九 百 八 十 三 英 鎊 （ 約一 萬 五 千 港 元 ） ， 同 樣 包 學 費 和 住 宿 費 。
並 無 學 歷 要 求
Katie Gray 早 前 訪 港 時 說 ， 有 關 課 程 並 無 學 歷 要 求 ， 學 生 只 需 懂 英 語 便 可 ， 如 牛津 體 驗 之 旅 ， 學 生 四 周 觀 光 及 參 加 晚 宴 ， 同 時 可 選 讀 歌 劇 、 哲 學 及 建 築 等 課 程 。 該校 亦 開 辦 較 學 術 性 的 持 續 進 修 課 程 ， 讓 有 意 報 讀 碩 士 的 學 生 打 好 基 礎 。 報 讀 牛 津 大學 碩 士 課 程 需 要 IELTS 七 點 五 分 或 以 上 ， 難 度 較 高 ， 為 期 九 個 月 、 收 費 一 萬 零 四 百英 鎊 （ 約 十 六 萬 港 元 ） 的 文 憑 課 程 有 助 提 升 學 生 英 語 、 商 業 以 及 對 英 國 文 化 上 知 識， 曾 有 兩 名 港 人 報 讀 ， 分 別 是 護 士 及 網 上 公 司 老 闆 。
今 年 的 英 語 師 研 討 班 及 牛 津 體 驗 之 旅 將 於 六 月 至 八 月 舉 行 ， 報 名 詳 情 可 致 電 21513877 。
Monday, April 14, 2008
品 酒 班 吸 引 OL 邊 飲 邊 玩
葡 萄 酒 免 稅 學 員 急 增 15%
品 酒 班 吸 引 OL 邊 飲 邊 玩
【 本 報 訊 】 政 府 豁 免 酒 稅 令 葡 萄 酒 售 價 大 減 ， 吸 引 更 多 人 對 紅 酒 增 加 興 趣 ， 報 讀 專 業 品 酒 課 程 或 是 業 餘 品 酒 興 趣 班 的 人 也 較 前 增 多 ， 有 機 構 指 近 期 報 讀 人 數 急 升 15% ， 參 加 的 學 員 更 出 現 女 多 過 男 ， 課 程 有 長 有 短 ， 由 收 費 低 至 100 元 的 一 次 過 入 門 工 作 坊 ， 也 有 6,000 多 元 的 高 級 證 書 課 程 。 記 者 ： 蔡 朗 清 、 鄧 愷 欣
旅 遊 服 務 業 培 訓 發 展 中 心 餐 飲 營 運 及 培 訓 部 經 理 兼 香 港 專 業 品 酒 師 協 會 會 長 周 國 明 表 示 ， 零 酒 稅 是 令 更 多 人 試 飲 並 認 識 紅 酒 的 推 動 力 ， 查 詢 品 酒 課 程 的 人 也 隨 之 增 加 。
周 國 明 指 ， 現 時 中 心 提 供 的 品 酒 課 程 分 為 初 、 中 、 高 三 個 級 別 ， 每 個 級 別 每 年 只 舉 辦 兩 次 ， 一 班 維 持 在 15 人 以 下 ， 收 費 由 2,000 多 元 至 6,000 多 元 。 學 員 每 堂 平 均 約 品 嚐 七 至 八 種 紅 酒 以 作 認 識 及 了 解 ， 還 會 學 習 餐 務 運 作 、 食 物 與 紅 酒 配 搭 及 服 務 流 程 等 內 容 。 報 讀 的 學 員 以 從 事 相 關 行 業 為 主 ， 其 餘 多 屬 30 歲 以 上 、 對 紅 酒 有 興 趣 又 擁 有 一 定 經 濟 能 力 的 人 。
學 員 女 多 過 男
紅 酒 潛 水 會 以 學 潛 水 嚐 紅 酒 作 招 徠 。
周 國 明 說 ， 由 於 對 紅 酒 感 興 趣 的 人 士 增 多 ， 但 完 成 三 個 級 別 的 課 程 往 往 需 時 半 年 ， 故 短 期 內 將 會 舉 辦 入 門 性 質 或 針 對 性 等 單 元 式 課 堂 ， 例 如 如 何 品 嚐 葡 萄 酒 及 食 物 與 紅 酒 的 配 搭 等 ， 預 計 平 均 一 堂 學 費 需 1,000 元 以 下 。
另 外 ， 銷 售 葡 萄 酒 逾 10 年 經 驗 、 本 身 又 是 潛 水 練 的 蔣 修 文 ， 在 05 年 時 特 別 將 兩 者 結 合 創 立 紅 酒 潛 水 會 ， 推 出 與 葡 萄 酒 有 關 的 潛 水 活 動 及 連 串 品 酒 課 程 ， 過 去 三 年 平 均 每 年 舉 行 30 次 品 酒 班 ， 每 次 收 生 約 70 人 ， 其 中 入 門 或 品 嚐 工 作 坊 收 費 低 至 100 元 。
蔣 修 文 表 示 ， 自 從 港 府 宣 佈 免 葡 萄 酒 稅 後 ， 紅 酒 銷 量 不 但 增 加 ， 連 參 加 紅 酒 班 的 巿 民 也 急 增 15% ， 女 性 的 比 例 ， 更 由 過 去 與 男 性 各 佔 一 半 增 至 現 時 的 六 四 之 比 ， 「 我 唔 少 學 員 係 OL ， 仲 有 係 銷 售 員 、 投 資 顧 問 咁 ， 學 識 品 酒 學 問 ， 出 有 話 題 。 」
工 作 坊 有 獎 抽
蔣 修 文 說 ， 公 司 舉 辦 的 品 酒 課 程 針 對 普 羅 大 眾 巿 場 ， 是 寓 品 酒 於 娛 樂 ， 而 非 學 院 式 專 業 課 程 。 例 如 本 周 三 舉 行 的 「 美 酒 品 嚐 工 作 坊 課 程 」 ， 便 會 講 解 品 嚐 紅 白 酒 的 技 巧 及 禮 儀 、 如 何 挑 選 紅 白 酒 ， 又 會 以 Q&A 的 形 式 交 流 心 得 ； 另 備 有 五 款 美 酒 供 學 員 品 嚐 ， 包 括 全 港 只 有 600 支 限 量 珍 藏 的 Ravanal Limited Selection 2005 - Chile ， 「 工 作 坊 仲 有 遊 戲 玩 同 抽 獎 ， 等 學 員 輕 鬆 學 品 酒 。 」
葡 萄 酒 品 酒 班
- 紅 酒 潛 水 會 （ 2568 2026 ） -
課 程 ： 美 酒 品 嚐 工 作 坊
日 期 / 堂 數 ： 4 月 16 日 7pm-8pm
內 容 ： 品 嚐 5 款 特 級 美 酒 、 講 解 品 嚐 紅 白 酒 技 巧 及 禮 儀 等
收 費 / 每 位 ： 100 元
課 程 ： 餐 桌 禮 儀 紅 酒 晚 宴
日 期 / 堂 數 ： 4 月 22 日 7:30pm-10:30pm
內 容 ： 授 餐 桌 禮 儀 及 紅 酒 知 識 連 紅 白 酒 晚 餐
收 費 / 每 位 ： 250 元 起
課 程 ： 紅 酒 入 門 工 作 坊
日 期 / 堂 數 ： 4 月 30 日 7pm-8pm
內 容 ： 授 基 本 品 酒 知 識 ， 如 何 挑 選 紅 白 酒 等
收 費 / 每 位 ： 100 元
- 旅 遊 服 務 業 培 訓 發 展 中 心 （ 2538 2788 ） -
課 程 ： 基 礎 餐 酒 證 書 課 程
日 期 / 堂 數 ： 共 4 堂 ， 每 堂 兩 小 時
內 容 ： 授 餐 酒 的 傳 統 、 分 類 、 不 同 形 態 及 結 構 等 入 門 知 識
收 費 / 每 位 ： 2,200 元
課 程 ： 中 級 餐 酒 證 書 課 程
日 期 / 堂 數 ： 共 8 堂 ， 每 堂 兩 小 時
內 容 ： 介 紹 及 分 析 不 同 地 區 葡 萄 酒 特 性 及 正 確 品 酒 方 法
收 費 / 每 位 ： 5,200 元
課 程 ： 高 級 餐 酒 證 書 課 程
日 期 / 堂 數 ： 共 12 堂 ， 每 堂 兩 小 時
內 容 ： 深 入 研 究 各 酒 區 的 釀 酒 法 及 品 種 和 餐 飲 配 搭
收 費 / 每 位 ： 6,200 元
資 料 來 源 ： 有 關 機 構
品 酒 交 男 女 朋 友
紅 酒 潛 水 會 推 出 的 單 身 男 女 紅 酒 晚 宴 ， 深 受 單 身 人 士 歡 迎 。
【 本 報 訊 】 紅 酒 潛 水 會 除 推 出 品 酒 班 外 ， 還 有 其 他 與 葡 萄 酒 有 關 的 活 動 ， 藉 此 推 廣 巿 民 對 紅 酒 的 興 趣 。 負 責 人 蔣 修 文 表 示 ， 本 月 26 及 下 月 10 日 會 舉 行 遊 船 河 釣 墨 魚 嘆 紅 酒 本 地 一 天 遊 ， 「 所 有 參 加 者 都 會 獲 贈 紅 酒 一 支 ， 即 場 仲 有 紅 酒 任 飲 ， 大 家 分 享 飲 酒 心 得 。 」
紅 酒 潛 水 會 也 會 定 期 舉 辦 單 身 男 女 紅 酒 晚 宴 ， 讓 參 加 男 女 一 起 品 嚐 不 同 葡 萄 酒 ， 透 過 品 酒 交 友 ， 提 升 品 味 。 蔣 修 文 表 示 ， 該 會 也 會 舉 辦 潛 水 入 門 工 作 坊 及 國 際 初 級 潛 水 員 等 課 程 ， 參 加 學 員 同 樣 可 獲 贈 紅 酒 。
品 酒 班 吸 引 OL 邊 飲 邊 玩
【 本 報 訊 】 政 府 豁 免 酒 稅 令 葡 萄 酒 售 價 大 減 ， 吸 引 更 多 人 對 紅 酒 增 加 興 趣 ， 報 讀 專 業 品 酒 課 程 或 是 業 餘 品 酒 興 趣 班 的 人 也 較 前 增 多 ， 有 機 構 指 近 期 報 讀 人 數 急 升 15% ， 參 加 的 學 員 更 出 現 女 多 過 男 ， 課 程 有 長 有 短 ， 由 收 費 低 至 100 元 的 一 次 過 入 門 工 作 坊 ， 也 有 6,000 多 元 的 高 級 證 書 課 程 。 記 者 ： 蔡 朗 清 、 鄧 愷 欣
旅 遊 服 務 業 培 訓 發 展 中 心 餐 飲 營 運 及 培 訓 部 經 理 兼 香 港 專 業 品 酒 師 協 會 會 長 周 國 明 表 示 ， 零 酒 稅 是 令 更 多 人 試 飲 並 認 識 紅 酒 的 推 動 力 ， 查 詢 品 酒 課 程 的 人 也 隨 之 增 加 。
周 國 明 指 ， 現 時 中 心 提 供 的 品 酒 課 程 分 為 初 、 中 、 高 三 個 級 別 ， 每 個 級 別 每 年 只 舉 辦 兩 次 ， 一 班 維 持 在 15 人 以 下 ， 收 費 由 2,000 多 元 至 6,000 多 元 。 學 員 每 堂 平 均 約 品 嚐 七 至 八 種 紅 酒 以 作 認 識 及 了 解 ， 還 會 學 習 餐 務 運 作 、 食 物 與 紅 酒 配 搭 及 服 務 流 程 等 內 容 。 報 讀 的 學 員 以 從 事 相 關 行 業 為 主 ， 其 餘 多 屬 30 歲 以 上 、 對 紅 酒 有 興 趣 又 擁 有 一 定 經 濟 能 力 的 人 。
學 員 女 多 過 男
紅 酒 潛 水 會 以 學 潛 水 嚐 紅 酒 作 招 徠 。
周 國 明 說 ， 由 於 對 紅 酒 感 興 趣 的 人 士 增 多 ， 但 完 成 三 個 級 別 的 課 程 往 往 需 時 半 年 ， 故 短 期 內 將 會 舉 辦 入 門 性 質 或 針 對 性 等 單 元 式 課 堂 ， 例 如 如 何 品 嚐 葡 萄 酒 及 食 物 與 紅 酒 的 配 搭 等 ， 預 計 平 均 一 堂 學 費 需 1,000 元 以 下 。
另 外 ， 銷 售 葡 萄 酒 逾 10 年 經 驗 、 本 身 又 是 潛 水 練 的 蔣 修 文 ， 在 05 年 時 特 別 將 兩 者 結 合 創 立 紅 酒 潛 水 會 ， 推 出 與 葡 萄 酒 有 關 的 潛 水 活 動 及 連 串 品 酒 課 程 ， 過 去 三 年 平 均 每 年 舉 行 30 次 品 酒 班 ， 每 次 收 生 約 70 人 ， 其 中 入 門 或 品 嚐 工 作 坊 收 費 低 至 100 元 。
蔣 修 文 表 示 ， 自 從 港 府 宣 佈 免 葡 萄 酒 稅 後 ， 紅 酒 銷 量 不 但 增 加 ， 連 參 加 紅 酒 班 的 巿 民 也 急 增 15% ， 女 性 的 比 例 ， 更 由 過 去 與 男 性 各 佔 一 半 增 至 現 時 的 六 四 之 比 ， 「 我 唔 少 學 員 係 OL ， 仲 有 係 銷 售 員 、 投 資 顧 問 咁 ， 學 識 品 酒 學 問 ， 出 有 話 題 。 」
工 作 坊 有 獎 抽
蔣 修 文 說 ， 公 司 舉 辦 的 品 酒 課 程 針 對 普 羅 大 眾 巿 場 ， 是 寓 品 酒 於 娛 樂 ， 而 非 學 院 式 專 業 課 程 。 例 如 本 周 三 舉 行 的 「 美 酒 品 嚐 工 作 坊 課 程 」 ， 便 會 講 解 品 嚐 紅 白 酒 的 技 巧 及 禮 儀 、 如 何 挑 選 紅 白 酒 ， 又 會 以 Q&A 的 形 式 交 流 心 得 ； 另 備 有 五 款 美 酒 供 學 員 品 嚐 ， 包 括 全 港 只 有 600 支 限 量 珍 藏 的 Ravanal Limited Selection 2005 - Chile ， 「 工 作 坊 仲 有 遊 戲 玩 同 抽 獎 ， 等 學 員 輕 鬆 學 品 酒 。 」
葡 萄 酒 品 酒 班
- 紅 酒 潛 水 會 （ 2568 2026 ） -
課 程 ： 美 酒 品 嚐 工 作 坊
日 期 / 堂 數 ： 4 月 16 日 7pm-8pm
內 容 ： 品 嚐 5 款 特 級 美 酒 、 講 解 品 嚐 紅 白 酒 技 巧 及 禮 儀 等
收 費 / 每 位 ： 100 元
課 程 ： 餐 桌 禮 儀 紅 酒 晚 宴
日 期 / 堂 數 ： 4 月 22 日 7:30pm-10:30pm
內 容 ： 授 餐 桌 禮 儀 及 紅 酒 知 識 連 紅 白 酒 晚 餐
收 費 / 每 位 ： 250 元 起
課 程 ： 紅 酒 入 門 工 作 坊
日 期 / 堂 數 ： 4 月 30 日 7pm-8pm
內 容 ： 授 基 本 品 酒 知 識 ， 如 何 挑 選 紅 白 酒 等
收 費 / 每 位 ： 100 元
- 旅 遊 服 務 業 培 訓 發 展 中 心 （ 2538 2788 ） -
課 程 ： 基 礎 餐 酒 證 書 課 程
日 期 / 堂 數 ： 共 4 堂 ， 每 堂 兩 小 時
內 容 ： 授 餐 酒 的 傳 統 、 分 類 、 不 同 形 態 及 結 構 等 入 門 知 識
收 費 / 每 位 ： 2,200 元
課 程 ： 中 級 餐 酒 證 書 課 程
日 期 / 堂 數 ： 共 8 堂 ， 每 堂 兩 小 時
內 容 ： 介 紹 及 分 析 不 同 地 區 葡 萄 酒 特 性 及 正 確 品 酒 方 法
收 費 / 每 位 ： 5,200 元
課 程 ： 高 級 餐 酒 證 書 課 程
日 期 / 堂 數 ： 共 12 堂 ， 每 堂 兩 小 時
內 容 ： 深 入 研 究 各 酒 區 的 釀 酒 法 及 品 種 和 餐 飲 配 搭
收 費 / 每 位 ： 6,200 元
資 料 來 源 ： 有 關 機 構
品 酒 交 男 女 朋 友
紅 酒 潛 水 會 推 出 的 單 身 男 女 紅 酒 晚 宴 ， 深 受 單 身 人 士 歡 迎 。
【 本 報 訊 】 紅 酒 潛 水 會 除 推 出 品 酒 班 外 ， 還 有 其 他 與 葡 萄 酒 有 關 的 活 動 ， 藉 此 推 廣 巿 民 對 紅 酒 的 興 趣 。 負 責 人 蔣 修 文 表 示 ， 本 月 26 及 下 月 10 日 會 舉 行 遊 船 河 釣 墨 魚 嘆 紅 酒 本 地 一 天 遊 ， 「 所 有 參 加 者 都 會 獲 贈 紅 酒 一 支 ， 即 場 仲 有 紅 酒 任 飲 ， 大 家 分 享 飲 酒 心 得 。 」
紅 酒 潛 水 會 也 會 定 期 舉 辦 單 身 男 女 紅 酒 晚 宴 ， 讓 參 加 男 女 一 起 品 嚐 不 同 葡 萄 酒 ， 透 過 品 酒 交 友 ， 提 升 品 味 。 蔣 修 文 表 示 ， 該 會 也 會 舉 辦 潛 水 入 門 工 作 坊 及 國 際 初 級 潛 水 員 等 課 程 ， 參 加 學 員 同 樣 可 獲 贈 紅 酒 。
Sunday, April 13, 2008
Shopping mall
East Point City is a pretty cool place to spend time.
This weekend, the promotion theme is "Taiwan Night Market". Lots of people visit at EPC this weekend. There are many booths selling Taiwan food, in addition, there are some booths hosted by travel agents as well. Such an end-to-end package for this promotion.
Looking back in the estate here, less and less people visit here after the food court is closed. ....
Nothing attractive ...
This weekend, the promotion theme is "Taiwan Night Market". Lots of people visit at EPC this weekend. There are many booths selling Taiwan food, in addition, there are some booths hosted by travel agents as well. Such an end-to-end package for this promotion.
Looking back in the estate here, less and less people visit here after the food court is closed. ....
Nothing attractive ...
Saturday, April 12, 2008
白 臉 角 鴞 變 身 嚇 敵
白 臉 角 鴞 變 身 嚇 敵
弱 肉 強 食 ， 要 在 殘 酷 的 大 自 然 存 活 殊 不 容 易 ， 不 少 動 物 各 師 各 法 ， 務 求 能 在 遇 難 時 脫 險 。 今 日 我 們 的 主 角 ─ ─ 白 臉 角 鴞 （ 屬 貓 頭 鷹 一 種 ） ， 以 變 形 絕 技 企 圖 嚇 退 敵 人 ， 搞 笑 程 度 摘 冠 。
短 片 所 見 ， 當 訓 練員 攜 同 一 隻 身 高 35 厘 米 的 貓 頭 鷹 ， 靠 近 僅 20 厘 米 ， 原 籍 非 洲 的 白 臉 角 鴞 時 ， 牠 開 始 惴 惴 不 安 ， 然 後 突 然 把 身 子 傾 前 ， 蓬 一 聲 像 孔 雀 開 屏 般 把 羽 毛 張 開 ， 並 左 右 搖 擺 ， 活 像 盡 忠 職 守 的 門 將 。 然 而 ， 當 訓 練 員 帶 另 一 隻 身 形 更 大 （ 75 厘 米 ） 的 貓 頭 鷹 趨 近 時 ， 牠 便 改 變 對 策 ， 只 見 牠 迅 速 地 把 胖 胖 鈍 鈍 的 身 子 緊 縮 到 只 剩 原 本 體 形 一 半 ， 又 把 銅 鈴 大 的 眼 睛 眯 成 一 條 直 線 ， 斜 身 子 以 翅 膀 上 的 棕 色 羽 毛 示 人 ， 大 概 是 要 扮 樹 枝 掩 人 耳 目 ！ 只 可 惜 當 日 背 景 非 森 林 。 NET 人 倒 覺 得 牠 像 個 手 執 盾 牌 的 迷 你 版 戰 士 。
http://www.youtube.com/watch?v=Es52WQKLumI
白 臉 角 鴞 三 形 態
http://www.youtube.com/watch?v=Es52WQKLumI
白 臉 角 鴞 三 形 態
正 常
縮 身
開 屏
Tuesday, April 01, 2008
克隆氏症
患克隆氏症 腹脹如懷孕
01/04/2008
【 記 者 仇 穎 君 報 道 】 「 真 係 好 痛 ， 個 肚 大 到 好 似 有 五 、 六 個 月 ， 度 覺 得 肚 入 面 好 多 氣 ﹗ 」 三 十 九 歲 的 王 女 士 兩 年 前 突 然 又 屙 又 嘔 ， 起 初 還 以 為 患 上 腸 胃 炎 ， 除 不 能 進 食 外 ， 下 腹 更 脹 如 懷 有 五 、 六 個 月 身 孕 ， 在 醫 院 度 過 十 八 天 後 ， 始 發 現 患 上 屬 慢 性 消 化 道 炎 的 「 克 隆 氏 症 （ Crohn's Disease ） 」 ， 在 服 用 藥 物 後 始 避 過 切 腸 的 危 機 。
有 腸 胃 科 醫 生 指 出 ， 長 期 患 克 隆 氏 症 的 病 人 較 一 般 人 患 上 迴 腸 癌 的 機 會 多 一 百 倍 。
腸 道 阻 塞 食 物 積 聚
兩 年 前 確 診 患 有 克 隆 氏 症 的 王 小 姐 ， 服 藥 一 年 後 停 藥 卻 又 再 病 發 ， 需 再 次 治 療 。 腸 胃 及 肝 臟 科 專 科 醫 生 姚 志 謙 指 ， 克 隆 氏 症 可 引 致 結 腸 、 小 腸 或 胃 部 發 炎 或 充 血 ， 成 因 未 明 ， 相 信 與 遺 傳 和 環 境 有 關 ， 亦 有 指 自 身 免 疫 失 衡 引 致 。 每 十 萬 人 中 有 三 至 三 點 五 名 ， 較 十 年 前 每 十 萬 名 人 中 有 零 點 七 個 ， 激 增 五 倍 ， 多 介 乎 廿 至 四 十 歲 。
克 隆 氏 症 病 徵 與 腸 胃 炎 相 似 ， 患 者 會 腹 痛 、 氣 脹 及 腹 瀉 等 ， 腹 部 更 可 在 短 短 一 周 內 脹 至 如 「 懷 胎 十 月 」 。 姚 志 謙 解 釋 ， 患 者 腸 道 發 炎 水 腫 及 收 縮 痙 攣 ， 令 腸 道 纖 維 化 吸 收 ， 造 成 腸 臟 阻 塞 ， 「 食 物 同 空 氣 過 唔 到 ， 愈 谷 愈 大 ， 可 致 敗 血 病 、 腹 膜 炎 等 併 發 症 。 」 他 稱 不 少 病 者 並 不 察 覺 ， 建 議 若 發 現 大 便 帶 血 、 胃 口 及 體 重 下 降 ， 應 徵 詢 醫 生 作 化 驗 ， 而 因 腸 臟 長 期 發 炎 會 令 腸 基 因 變 化 ， 病 歷 十 年 以 上 患 者 較 一 般 人 患 上 迴 腸 癌 的 機 會 多 百 倍 ； 患 上 大 腸 癌 、 直 腸 癌 及 結 腸 癌 的 機 會 亦 高 出 一 點 四 至 二 點 五 倍 不 等 ， 患 者 應 定 期 進 行 腸 鏡 檢 查 。
復發率高屢捱切腸之苦
01/04/2008
【 本 報 訊 】 克 隆 氏 症 病 徵 雖 疑 似 腸 胃 炎 ， 但 治 療 時 不 能 使 用 一 般 診 治 腸 胃 問 題 的 藥 物 ， 需 使 用 類 固 醇 或 抗 癌 藥 ， 病 情 嚴 重 更 需 切 除 腸 道 發 炎 或 壞 死 的 部 分 。 不 過 ， 有 腸 胃 專 科 醫 生 表 示 ， 不 論 服 藥 或 動 手 術 均 非 永 久 性 ， 症 狀 消 失 亦 不 代 表 痊 愈 ， 病 人 隨 時 再 發 病 。
腸 胃 及 肝 臟 科 專 科 醫 生 姚 志 謙 表 示 ， 治 療 克 隆 氏 症 因 難 以 根 治 ， 故 首 選 以 藥 物 治 療 ， 病 者 更 有 機 會 經 常 復 發 ， 「 若 一 開 始 治 療 便 選 擇 切 除 腸 臟 ， 日 後 復 發 又 再 切 ， 病 人 的 小 腸 好 快 會 切 晒 ， 影 響 營 養 吸 收 。 」
姚 補 充 ， 患 者 治 療 期 約 半 年 至 一 年 ， 並 要 視 乎 病 情 決 定 停 藥 ， 部 分 病 人 需 長 期 服 藥 控 制 病 情 。 另 外 ， 一 般 普 通 腸 胃 炎 多 由 過 濾 性 病 毒 引 起 ， 會 使 用 抗 生 素 等 ， 這 對 因 腸 臟 過 敏 或 免 疫 失 調 有 關 的 克 隆 氏 症 起 不 到 作 用 。
01/04/2008
【 記 者 仇 穎 君 報 道 】 「 真 係 好 痛 ， 個 肚 大 到 好 似 有 五 、 六 個 月 ， 度 覺 得 肚 入 面 好 多 氣 ﹗ 」 三 十 九 歲 的 王 女 士 兩 年 前 突 然 又 屙 又 嘔 ， 起 初 還 以 為 患 上 腸 胃 炎 ， 除 不 能 進 食 外 ， 下 腹 更 脹 如 懷 有 五 、 六 個 月 身 孕 ， 在 醫 院 度 過 十 八 天 後 ， 始 發 現 患 上 屬 慢 性 消 化 道 炎 的 「 克 隆 氏 症 （ Crohn's Disease ） 」 ， 在 服 用 藥 物 後 始 避 過 切 腸 的 危 機 。
有 腸 胃 科 醫 生 指 出 ， 長 期 患 克 隆 氏 症 的 病 人 較 一 般 人 患 上 迴 腸 癌 的 機 會 多 一 百 倍 。
腸 道 阻 塞 食 物 積 聚
兩 年 前 確 診 患 有 克 隆 氏 症 的 王 小 姐 ， 服 藥 一 年 後 停 藥 卻 又 再 病 發 ， 需 再 次 治 療 。 腸 胃 及 肝 臟 科 專 科 醫 生 姚 志 謙 指 ， 克 隆 氏 症 可 引 致 結 腸 、 小 腸 或 胃 部 發 炎 或 充 血 ， 成 因 未 明 ， 相 信 與 遺 傳 和 環 境 有 關 ， 亦 有 指 自 身 免 疫 失 衡 引 致 。 每 十 萬 人 中 有 三 至 三 點 五 名 ， 較 十 年 前 每 十 萬 名 人 中 有 零 點 七 個 ， 激 增 五 倍 ， 多 介 乎 廿 至 四 十 歲 。
克 隆 氏 症 病 徵 與 腸 胃 炎 相 似 ， 患 者 會 腹 痛 、 氣 脹 及 腹 瀉 等 ， 腹 部 更 可 在 短 短 一 周 內 脹 至 如 「 懷 胎 十 月 」 。 姚 志 謙 解 釋 ， 患 者 腸 道 發 炎 水 腫 及 收 縮 痙 攣 ， 令 腸 道 纖 維 化 吸 收 ， 造 成 腸 臟 阻 塞 ， 「 食 物 同 空 氣 過 唔 到 ， 愈 谷 愈 大 ， 可 致 敗 血 病 、 腹 膜 炎 等 併 發 症 。 」 他 稱 不 少 病 者 並 不 察 覺 ， 建 議 若 發 現 大 便 帶 血 、 胃 口 及 體 重 下 降 ， 應 徵 詢 醫 生 作 化 驗 ， 而 因 腸 臟 長 期 發 炎 會 令 腸 基 因 變 化 ， 病 歷 十 年 以 上 患 者 較 一 般 人 患 上 迴 腸 癌 的 機 會 多 百 倍 ； 患 上 大 腸 癌 、 直 腸 癌 及 結 腸 癌 的 機 會 亦 高 出 一 點 四 至 二 點 五 倍 不 等 ， 患 者 應 定 期 進 行 腸 鏡 檢 查 。
復發率高屢捱切腸之苦
01/04/2008
【 本 報 訊 】 克 隆 氏 症 病 徵 雖 疑 似 腸 胃 炎 ， 但 治 療 時 不 能 使 用 一 般 診 治 腸 胃 問 題 的 藥 物 ， 需 使 用 類 固 醇 或 抗 癌 藥 ， 病 情 嚴 重 更 需 切 除 腸 道 發 炎 或 壞 死 的 部 分 。 不 過 ， 有 腸 胃 專 科 醫 生 表 示 ， 不 論 服 藥 或 動 手 術 均 非 永 久 性 ， 症 狀 消 失 亦 不 代 表 痊 愈 ， 病 人 隨 時 再 發 病 。
腸 胃 及 肝 臟 科 專 科 醫 生 姚 志 謙 表 示 ， 治 療 克 隆 氏 症 因 難 以 根 治 ， 故 首 選 以 藥 物 治 療 ， 病 者 更 有 機 會 經 常 復 發 ， 「 若 一 開 始 治 療 便 選 擇 切 除 腸 臟 ， 日 後 復 發 又 再 切 ， 病 人 的 小 腸 好 快 會 切 晒 ， 影 響 營 養 吸 收 。 」
姚 補 充 ， 患 者 治 療 期 約 半 年 至 一 年 ， 並 要 視 乎 病 情 決 定 停 藥 ， 部 分 病 人 需 長 期 服 藥 控 制 病 情 。 另 外 ， 一 般 普 通 腸 胃 炎 多 由 過 濾 性 病 毒 引 起 ， 會 使 用 抗 生 素 等 ， 這 對 因 腸 臟 過 敏 或 免 疫 失 調 有 關 的 克 隆 氏 症 起 不 到 作 用 。
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